Горячий яичный сэндвич представляет собой замечательное решение для тех, кто ищет не только быструю, но и питательную альтернативу завтрака. Хрустящий хлеб, мягкая яичная начинка и аппетитный сыр создают идеальное сочетание ароматов и вкусов. Это простое в приготовлении блюдо займет не более 15 минут и станет отличным вариантом как для утреннего приема пищи, так и для легкого перекуса в пути.
Сложность приготовления
Приготовление настолько простое, что с задачей справится даже начинающий кулинар.
Время приготовления
Подготовка: 5 минут
Готовка: 10 минут
Общее время: 15 минут.
Калорийность
Приблизительно 350–400 ккал на одну порцию.
Ингредиенты (на 2 порции)
- Яйца – 2 шт.
- Хлеб для тостов – 4 ломтика
- Сливочное масло – 1 ст. ложка
- Твердый сыр – 50 г
- Ветчина (по желанию) – 2 ломтика
- Листья салата – 2 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Соль и перец – по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1: Приготовление начинки
- Яйца разбить в миску, добавить соль и перец по вкусу, хорошо взбить.
- На сковороде растопить масло и вылить яичную массу.
- Готовить на среднем огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока яйца не станут мягкими и кремовыми.
- Снять сковороду с огня и добавить натертый сыр, тщательно перемешать.
Шаг 2: Сборка сэндвича
- На одну сторону каждого ломтика хлеба намазать сливочное масло.
- На «сухую» сторону одного ломтика положить лист салата, затем ветчину и кружочки помидора.
- Добавить яичную начинку и накрыть вторым ломтиком хлеба, маслом вверх.
Шаг 3: Обжарка
- Разогреть пресную сковороду на среднем огне.
- Обжаривать сэндвичи по несколько минут с каждой стороны до образования хрустящей корочки.
- Для лучшего результата можно использовать гриль или сэндвичницу.
Полезные советы
- Для остроты вкуса добавьте немного горчицы или барбекю соуса.
- Можно заменить ветчину на бекон или куриное филе.
- Если предпочтителен диетический вариант, используйте цельнозерновой хлеб и низкокалорийный сыр.
Польза ингредиентов
- Яйца являются отличным источником белка, витаминов и полезных жиров.
- Сыр насыщен кальцием и придаёт блюду богатый вкус.
- Салат и помидоры добавляют свежесть и необходимые витамины.
Яичный сэндвич — это не только простое, но и очень вкусное решение для завтрака. Попробуйте этот рецепт и оцените, как легко можно наслаждаться яркими вкусами!
