Вдохновляющий рецепт вкусного салата, который легко адаптируется под ваш вкус. Основным ингредиентом здесь служит вареная курица, и многие предпочитают использовать куриную грудку. Это блюдо особенно понравится тем, кто ценит легкость и полезность в своей пище. Салат получается насыщенным, в меру сытным и с яркими цветами, что делает его отличным вариантом для ужина.
Ингредиенты:
- 200 г куриной грудки
- 250 г кабачков
- 150 г помидоров
- 2-3 ст. ложки растительного масла для жарки
- Щепотка черного молотого перца
- Соль по вкусу
Приготовление:
Куриная грудка отваривается в подсоленной воде на протяжении 30 минут. Затем ее необходимо остудить и нарезать кубиками небольшого размера.
Кабачки следует нарезать полукружочками и обжарить на раскаленной сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Обжаренные кабачки помещаются в салатник, чтобы немного остыть.
Помидоры нарезаются любым удобным способом. В салат добавляются нарезанные кабачки, помидоры, соль и черный молотый перец по вкусу. Для любителей кислоты можно также добавить немного уксуса.
Приятного аппетита!
