Представленная информация подойдет для людей всех возрастов и даже при отсутствии физической активности. Она основана на понимании того, как именно функционируют калории в нашем организме.
Три основных нутриента
Калории не делятся на «полезные» и «вредные» — они классифицируются на белки, жиры и углеводы, каждый из которых играет свою роль в нашем теле:
Углеводы
Эти калории обеспечивают:
- энергией для тела;
- глюкозой для мозга;
- оживлением двигательной активности.
Основные источники углеводов:
- различные крупы;
- картофель;
- макароны;
- сладости и выпечка.
Логика проста: углеводы лучше употреблять в утренние и дневные часы, когда ожидется активность, ведь вечером, употребляя картофель или макароны, вы создаете запас энергии, который, скорее всего, не будет использован.
Белки
Белки поддерживают:
- мышечный тонус;
- упругость кожи;
- чувство насыщения.
Главные источники белка:
- мясо птицы;
- постное мясо;
- рыба и морепродукты;
- яичные белки;
- творог.
Белки можно употреблять в любое время суток: ужин на основе белка поможет вам заснуть сытым, не набирая при этом лишнего веса.
Жиры
Жиры важны для:
- эластичности кожи;
- гормонального баланса;
- здоровья волос и ногтей.
Не стоит полностью отказываться от жиров в процессе похудения — это может привести к ослаблению кожи и другим проблемам. Главные источники жиров:
- орехи и семечки;
- растительные масла;
- яичные желтки;
- молочные продукты.
Употребляйте жиры в разумных количествах в любое время дня.
Важно помнить: фрукты лучше есть в утренние или дневные часы, так как они содержат фруктозу, которая усваивается как обычный сахар. Овощи являются источником витаминов, минералов и клетчатки, что способствует лучшему пищеварению и усваиванию белка. Их можно добавлять к любым блюдам в любое время.
Следуя этим простым рекомендациям, можно успешно двигаться к своей цели похудения и поддержанию здоровья.
