Замороженные пиццы все чаще становятся выбором для ужинов, и редакция решила провести интересное исследование, чтобы выяснить, какая из них действительно стоит ваших денег. На повестке дня — пицца с пепперони, популярная среди любителей этого блюда. Памятуя о требованиях к тесту, начинке и общей гармонии, началась масштабная дегустация, пишет Дзен-канал "Еда.ру".
Пицца «Чоризо», Papa Napoli
Первый экземпляр — пицца «Чоризо» от Papa Napoli. При визуальном осмотре пицца показалась несколько неопрятной: ломтики колбасы располагаются сверху и частично открыты от слоя сыра. Однако тесто окажется приятным на вкус, хотя его цвет показался слегка бледным. Аромат колбасы переходит в легкую хрусталиковость корочки, что вызывает положительные ассоциации. Однако вкус оказался немного ровным, тесто менее заметным, а томатный соус мог бы быть чуть более выразительным.
Пицца «Novikov Пепперони», «Траттория-сыроварня by Novikov»
Следующий участник дегустации — римская пицца от «Траттория-сыроварня». При первом взгляде тесто поражает своей пышностью, хотя все же оно может показаться слишком суховатым. Здесь намек на щедрое количество сыра прекрасным образом перекрывает пепперони, которая, при всей своей остроте, может быть недостаточно заметной на фоне остальных ингредиентов. Однако эта пицца обладает характерной кислинкой, что некоторым может не понравиться.
Пицца пепперони, «Мираторг»
Замыкает наш рейтинг пицца от «Мираторг». Круглая и яркая, она радует глаз, но кончикам не повезло с пропеканием: может быть, хрустящие края — это хорошо, но не идеальные бока создают дисбаланс. В каждой порции присутствует натуральный вкус помидоров и достаточное количество сыра. Тем не менее, порой ощущается недостаток пепперони, и можно наткнуться на кусочки без нее. В целом, интересное сочетание сделает пиццу приятной находкой на столе.
