Бамбл-кофе — это не просто очередное сочетание эспрессо и сока, а настоящий кулинарный коктейль, который способен удивить даже самого искушенного гурмана. Данная комбинация горьковатого кофе с освежающими цитрусовыми нотками идеально подходит для жаркой погоды. Он не только сбадривает, но и добавляет ярких красок к повседневным напиткам, а его эффектная подача сделает вас настоящим барменом в глазах друзей.
Идеальный рецепт на уютный летний день
Приготовление бамбл-кофе займет всего 5-7 минут, а сложность процесса можно назвать минимальной. На выходе вы получите освежающий напиток с калорийностью около 60–80 ккал на порцию, в зависимости от добавленных ингредиентов.
Что понадобится для одной порции
- Эспрессо — 30–40 мл
- Апельсиновый сок (желательно свежевыжатый) — 100–150 мл
- Кубики льда — 5–6 штук
- Сироп (по желанию) — карамельный, ванильный или сахарный
- Для украшения — кожура апельсина, мята
Пошаговая инструкция по созданию бамбл-кофе
1. Сварите эспрессо. Используйте любую удобную для вас технику — кофейную машину, гейзерную кофеварку или капельный метод. Главное — чтобы кофе оказался насыщенным и ароматным. Дайте ему немного остыть, чтобы избежать расплавления льда при смешении с соком.
2. Подготовьте стакан. Возьмите высокий прозрачный бокал, заполните его кубиками льда и налейте апельсиновый сок. В качестве добавки можно использовать сироп для сладости.
3. Соедините ингредиенты. Осторожно влейте остывший эспрессо по стенке стакана или через ложку, чтобы создать красивый двухслойный эффект: тёмный кофе в верхней части и яркий сок внизу.
4. Украсьте напиток. Добавьте в бокал кружочек апельсина или веточку мяты и подавайте сразу, пока лед не растаял.
Преимущества бамбл-кофе
- Апельсиновый сок богат витамином C и антиоксидантами, что делает напиток не только вкусным, но и полезным.
- Кофеин в кофе способствует улучшению настроения и повышению работоспособности.
Бамбл-кофе — это отличный способ разнообразить привычное кофейное меню, добавив в него яркие свежие ноты. Этот коктейль становится прекрасным выбором для летних встреч с друзьями и отлично освежает в жаркий день.
