Ситуации, когда гости на подходе, а времени на подготовку нет, знакомы каждому. В такие моменты именно выпечка может стать настоящим спасением. Подготовленные эти рецепты позволят быстро и вкусно накормить прихожих, не затрачивая много усилий!
Пирог с вареньем и орехами
Этот пирог выглядит очень эффектно и, кажется, требует много времени на приготовление. На самом деле, это крайне простой рецепт. Тесто замешивается всего за пару минут, а начинка может быть выбрана любая — от варенья до джема. Для теста понадобятся:
- 3 яйца
- 90 г обычного сахара
- 8 г ванильного сахара
- 75 мл молока
- 75 мл растительного масла
- 180 г муки
- 10 г разрыхлителя
- 170 г варенья (примерно 4 столовые ложки)
- Орехи и сахарная пудра по вкусу
Приготовление теста займет чуть больше минуты: яйца взбиваются с сахаром, добавляются молоко и масло, затем просеиваются мука и разрыхлитель. В сковороду помещается половина теста, сверху распределяется варенье, затем заливается оставшимся тестом и выпекается в духовке при 180 °C — просто и быстро!
Пирог с яйцом и луком
Этот пирог отлично подходит для закусок, но его можно подавать и к чаю. Начинка из вареных яиц и зеленого лука делает его невероятно вкусным. Отметим, что тесто готовится очень быстро, и посуду даже не нужно мыть: достаточно венчика. В ингредиентах:
- 4 яйца + 1 белок
- 250 г кефира
- 250 г сметаны
- ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 300 г муки
- 15 г разрыхлителя
- 100 г зеленого лука
- 0,5 ч. л. перца
Яйца соединяются с кефиром и сметаной, добавляются мука и разрыхлитель. Эта структура гарантирует идеальную пористость и легкость. Пирог выпекается около 45 минут.
Бисквитный лимонный пирог
Этот пирог отвечает за особый шарм благодаря лимонной цедре. Тесто простое, но очень вкусное; освежающий лимонный вкус добавит все необходимые акценты. Для него потребуется:
- 2 яйца
- 100 г обычного сахара
- 8 г ванильного сахара
- 100 мл молока
- 70 мл растительного масла
- 160 г муки
- 10 г разрыхлителя
- Цедра одного лимона
- Лимонный джем или варенье для смазки
- Сахарная пудра по вкусу
Еще одна легкая выпечка, которая украсит любой стол. Готовятся все пироги буквально за считанные минуты, так что любой, даже не опытный кулинар, сможет удивить своих гостей.
