Яичница в кабачковых кольцах: оригинальный способ подачи домашнего завтрака
В поисках новых кулинарных идей для завтрака? Попробуйте яичницу в кабачковых кольцах! Это не только вкусно, но и очень эффектно смотрится на тарелке, что сделает ваш утренний прием пищи настоящим кулинарным шоу, пишет Дзен-канал "«Едим Дома» с Юлией Высоцкой".
Необходимые ингредиенты
Куриные яйца – 3 шт.
Кабачок средней величины – 1 шт.
Мясной фарш (по вашему выбору) – 150 г
Соль и специи – по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Подготовка продуктов. Используйте кабачок, имеющий достаточный диаметр, чтобы в нем уместились 50 г фарша и яйцо. Для этого блюда лучше всего подходят небольшие яйца, чтобы избежать их вытекания.
Приготовление кабачков. Оставьте шкурку – она придаст кольцам форму и крепость. Нарежьте кабачок на кольца толщиной около 4-5 см и удалите внутреннюю часть, оставив донышко.
Фарширование. Заполните кабачковые кольца фаршем, который может быть любым: куриным, свиным или даже вегетарианским вариантом с грибами. При желании можно добавить натертый сыр или кусочки помидоров.
Приправы. Не забудьте добавить соль, перец и возможно, немного чеснока для аромата – все зависит от ваших предпочтений.
Выпекание. Выложите колечки на противень и аккуратно вбейте в них яйца. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке не менее 20 минут, чтобы фарш был полностью готов. Время можно регулировать в зависимости от желаемой консистенции яиц.
Подача и наслаждение!
Кабачковые кольца с фаршем и яйцом – это отличный вариант как для семейного завтрака, так и для удивления гостей. Вкусно и выглядят очень привлекательно. На десерт подайте свежие фрукты или легкий йогурт. Этот рецепт станет вашим фаворитом!
