Покорите кухню: как быстро и вкусно приготовить стручковую фасоль с яйцом

Покорите кухню: как быстро и вкусно приготовить стручковую фасоль с яйцом

Стручковая фасоль – это не только полезный, но и невероятно универсальный продукт. Её можно подать как гарнир к мясным блюдам или включить в более сложные рецепты. Однако сочетание жареной стручковой фасоли с яйцом – это что-то особенное. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и порадует всю семью своим насыщенным вкусом и ароматом.

Секреты быстрого приготовления

Для того чтобы блюдо получилось действительно вкусным и сытным, понадобятся следующие ингредиенты:

  • Стручковая фасоль – 220 г
  • Куриные яйца – 3 шт.
  • Сливочное масло – 25 г
  • Соль, перец, сушёный чеснок – по вкусу
  • Вода – 80 мл
  • Зелёный лук и укроп – по вкусу

Этапы приготовления

Следуя простым шагам, можно за короткое время создать настоящий кулинарный шедевр:

  • Разогреть глубокую сковороду и переложить в неё стручковую фасоль, добавив воду. Тушите на среднем огне, периодически помешивая, до мягкости, пока вода не выпарится.
  • Влить сливочное масло и продолжать тушить фасоль еще пару минут, чтобы она напиталась сливочным вкусом.
  • Тем временем в отдельной ёмкости соедините яйца, добавьте к ним соль, перец и чеснок. Взбейте до однородного состояния.
  • На панировку из фасоли вылейте яичную смесь и, постоянно помешивая, готовьте до полной готовности яиц.
  • В самом конце добавьте нарезанный зелёный лук и укроп. Готовое блюдо можно подавать сразу же, наслаждаясь его теплом и ароматом.
  • Жареная стручковая фасоль с яйцом готова к подаче. Это легкое, но сытное блюдо обязательно понравится всем, кто его попробует. Приятного аппетита!

    Источник: Готовим вместе с Машей Маковецкой

    Лента новостей