Пирожки с ягодами: доступный и ароматный десерт

26 сентября 2025, 00:13

Сегодня в мире кулинарии вновь на повестке дня завораживающее лакомство — пирожки из слоёного теста с ягодной начинкой. Эти сочные и ароматные пирожки прекрасно подойдут как для семейного чаепития, так и для праздников. В качестве начинки идеально уместятся малина и клубника, которые придадут блюду насыщенный вкус.

Ингредиенты для приготовления

Слоеное тесто — 2 упаковки (по 500 г)
Ягоды клубники и малины — 600-700 г
Сахар — по вкусу
Яйцо — для смазывания
Сахарная пудра — для посыпки

Шаги по приготовлению пирожков

Процесс приготовления этих пирожков не займет много времени и сил, а результат обязательно порадует всех сладкоежек. Следуйте простым шагам:

Тщательно переберите ягоды, промывая их под холодной водой и обсушите.

Разморозьте слоеное тесто в соответствии с указаниями на упаковке.

Нарежьте тесто на полоски шириной около 5 см и раскатайте их в прямоугольники.

На каждую полоску добавьте немного сахара, а затем выложите ягоды.

Скрутите полоски по спирали и плотно защипните края, чтобы начинка не вытекла.

Выложите сформированные пирожки на противень, предварительно застеленный пергаментом.

Смажьте поверхность пирожков взбитым яйцом для получения румяной корочки.

Разогрейте духовку до 180-200 градусов и выпекайте пирожки в течение 25-30 минут, пока они не станут золотистыми.

После выпекания дайте пирожкам немного остыть и посыпьте их сахарной пудрой.

Эти пирожки не просто вкусны, но и наполнены солнечными моментами. Наслаждайтесь ими с горячим чаем или кофе и радуйте своих близких домашней выпечкой!

Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус