Старинный рецепт, который передавался из поколения в поколение, вновь обрел популярность среди любителей домашней выпечки. Эта изумительная сладко-солёная выпечка, идеально подходящая к чаю, смогла покорить сердца многих благодаря своему неповторимому вкусу и простоте приготовления. Удивительно, но этот рецепт существует уже более 100 лет, и его актуальность только укрепляется, сообщает Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Ингредиенты для уникального угощения
Чтобы воссоздать это кулинарное чудо, потребуется всего несколько простых и доступных ингредиентов:
- 250 мл сметаны
- 150 г сахара
- 100 мл топленого масла
- 450 г муки
- 1 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. пищевой соды
- Ванилин по желанию
Приготовление: шаг за шагом к успеху
Первым делом необходимо подготовить тесто. Смешав сметану с сахаром и растопленным маслом, добавьте муку, соду и соль, создавая однородную массу. Тесто должно немного настояться — всего 20 минут. После этого его нужно разделить на две равные части, сформировать колобки и раскатать в тонкие круги толщиной 1,5-2 см.
Далее, подготовленные заготовки следует выложить на противень, равномерно намазать желтком и украсить традиционными узорами, придавая им дополнительный привлекательный вид. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 25 минут, после чего выпечка будет готова к подаче. Это угощение моментально исчезнет с вашего стола!
