С завершением дачного сезона стоит подвести итоги и проанализировать, что удалось вырастить в этом году. На огороде, как и в прошлом, были высажены традиционные овощи и ягоды, которые активно использовались как для приготовления пищи, так и для заморозки. Однако, стоит отметить, что консервации было сделано гораздо меньше, чем в предшествующие годы.
Как проходил процесс посадки
Весной началась работа с рассадой. Первые сеянцы появились под лампами в начале мая, когда еще сохранялся холод. Эти заботы завершились к середине месяца, когда растения уже уверенно отправились в теплицу. Не забыли добавить и ароматный базилик между томатами, что привнесло разнообразие не только в визуальное оформление, но и в будущее кулинарное использование.
Что удалось собрать
Сейчас же на даче можно смело сказать, что основная часть сбора урожая завершена. Огурцы были собраны последней партией, и теплица готова к следующему сезону. На грядках осталась только небольшая часть с салатами и петрушкой, которые продолжают радовать своим свежим вкусом.
- Салаты, собранные 1 сентября, оказались третьим посевом и по-прежнему пригодны к употреблению.
- Лук-порей тоже проявил себя, дав возможность использовать его в различных блюдах, например, в пироге.
Что касается корнеплодов, то последним на ура пошел корневой сельдерей, который стал не только вкусным дополнением к блюдам, но и настоящей находкой для любителей кулинарных экспериментов.
Осень на даче
Сейчас огород постепенно опустел, и на грядках растут сидераты, которые вскоре должны обеспечить почву питательными веществами для будущих культур. Однако не только урожай радует глаз: девичий виноград на решетке у входа в участок создает атмосферу уюта. Осень привносит свою красоту, оттеняя весь участок яркими красками, что подчеркивает завершение этого яркого дачного периода.
Каждый дачный сезон дарит новые впечатления и воспоминания. Этот год не стал исключением в плане богатого и разнообразного урожая.
