В мире десертов без выпечки многие рецепты предполагают использование сгущёнки или замысловатых кремов. Однако сегодняшний рецепт предлагает оригинальный подход — сладкое угощение, которое не требует сложных ингредиентов. Здесь используется лишь простая смесь, известная каждому. Этот десерт удивит вас своим богатым вкусом и ароматом, а также разнообразием форм. Пирожные могут быть как округлыми, так и конусовидными, всё зависит от вашего желания.
Что потребуется?
Для приготовления пирожных, вес которых составляет около 450 г, потребуются следующие ингредиенты:
- 190 г сахарного печенья
- 50 г грецких орехов (можно заменить на другие орехи по вкусу)
- 50 г сливочного масла
- 100 мл молока
- 4 ст. л. сахара с горкой
- 2 ст. л. какао-порошка (часть для украшения)
- 1 ст. л. крахмала
Приготовление в несколько шагов
1. Начинаем с того, что в ковш помещаем какао, сахар и крахмал, тщательно перемешиваем эти сухие ингредиенты.
2. Затем добавляем молоко и сливочное масло, перемешиваем до получения однородной массы.
3. Устанавливаем ковш на средний огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения. После начала кипения готовим глазурь ещё около минуты, пока она не начнёт загустевать, затем снимаем с огня.
4. Грецкие орехи измельчаем в блендере и добавляем к получившейся помадке, перемешиваем до однородности. Орехи придают десерту особый характер.
5. Размалываем сахарное печенье до состояния мелкой крошки и постепенно добавляем в общую массу. Это может быть не только сахарное печенье, но и другие варианты, такие как крекеры или овсяные хлопья.
6. Получившуюся шоколадную смесь формируем в шарики или конусы по желанию. Не стоит переживать о форме — тут вы можете проявить свою креативность.
7. Завершив формирование, оформляем пирожные посыпкой из какао-порошка и помещаем их в холодильник на 30 минут для того, чтобы они стали более плотными.
Эти шоколадные угощения с замечательной глазурью и интересным вкусом подарят множество положительных эмоций. Не упустите шанс порадовать себя и близких простым, но очень вкусным десертом!
