Собрать богатый урожай тыквы — это только полдела. Чтобы плоды радовали всей зимой, важно правильно организовать их хранение. Существуют несколько ключевых моментов, которые помогут сохранить тыкву в идеальном состоянии до весны.
Настройка времени сбора и условий хранения
Перед тем как убрать тыкву, следует дождаться ее полной зрелости. Плоды должны оставаться неповрежденными и идеальными по форме. Некоторые сорта, особенно такие как Грибовская зимняя, требуют специфических условий: они часто не доходят до полной зрелости на корню и способны дозревать уже после сбора. Однако важно помнить, что погода для уборки также имеет значение. Собранные без дождя и в солнечные дни тыквы лучше сохраняются.
Оптимальные условия хранения
Тыквы нужно хранить в помещении с температурой в пределах 3-10 °C и относительной влажностью воздуха 70-75%. В сырых и холодных условиях плоды могут хранятся не более 2-3 месяцев. К тому же, важно укладывать их в один ряд, размещая плодоножками вверх, чтобы избежать соприкосновения.
Рекомендации по уходу за хранением
После сбора тыквы стоит выдержать ее в тепле, например, в сухом помещении или под солнцем, в течение 10-15 дней. Это позволяет убрать остаточную влагу и минимизировать риск гнили. Условия хранения не только влияют на сохранность, но и на вкус плодов. Например, при излишней влажности тыквы могут начать портиться намного быстрее.
Подводя итог, важно понимать, что качественное хранение тыквы — это комплекс мер, начиная от правильного времени сбора до создания оптимальных условий. Следуя этим рекомендациям, можно значительно продлить срок хранения и наслаждаться урожаем всю зиму.
