Наступило время жарить шашлык, но пока его готовят, голод требует решения? Идеальным вариантом станут закуски, которые не только скрасят ожидание, но и поднимут блюдо на новый уровень.
Салаты, которые идеально дополнят шашлык
Среди лучших вариантов—дачный салат, наполненный свежими овощами, который прекрасно сочетается с шашлыком, особенно в лаваше. В его состав входят:
- 2 спелых помидора
- 5-7 молодого редиса
- 1 длинный огурец
- Разнообразная зелень: одуванчики, петрушка, шпинат
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для заправки
Инструкция проста: все нарезать, перемешать - и вот он, свежий и сочный салат, готовый дополнить шашлык. Можно добавить необычный соус, чтобы статью сделать ещё оригинальнее.
Бомбовые закуски к мясу
Нельзя забывать и о закусках! Вот одна из самых вкусных—томаты с чесноком и зеленью:
Получается невероятно вкусно! А для тех, кто хочет дополнительных идей, можно сделать маринованный красный лук: нарезать с добавлением соли и перца, заправить уксусом и маслом - вот и готова отличная закуска.
Простые идеи для перекуса на углях
Пока шашлык жарится, можно приготовить и что-то необычное. Например, треугольники из лаваша с начинкой из сыра. Просто нарежьте лаваш, положите в каждую часть любой подходящий сыр, сверните, и гриль на 2-3 минуты сделает свое дело - в результате выйдет потрясающая закуска, которая порадует и взрослых, и детей.
В выходные предстоит избавиться от голода, наслаждаясь вкусными шашлыками и их великолепными дополнениями!
