Тыквенные кексы, наполненные ароматом корицы, — это то, что нужно для уютного осеннего утра. Эти кексики идеально подходят как для вечернего чаепития, так и для утреннего кофе. А готовятся они просто и быстро!
Зачем выбирать кексы?
Специально для любителей тыквы и пряностей предлагается рецепт, который подарит удачу и удовлетворение с первого укуса. Кроме того, тесто, использованное в рецепте, можно адаптировать и для выпекания одного большого кекса. Это идеальный вариант, если не хочется заморачиваться с порциями.
Ингредиенты для 16 кексов
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 3/4 чашки*
- Тыквенное пюре – 200 г**
- Сливочное масло – 140 г
- Молотая корица – 1/2 ч. л.***
- Сода – 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель – 1/2 ч. л.
- Мука – 2 чашки
Приготовление
Приятного аппетита!
*Для измерения использовалась чашка объемом 160 мл.
**Тыквенное пюре можно сделать самостоятельно, отварив тыкву и измельчив её. Хранить готовое пюре лучше в пакетах для заморозки.
***Аромат корицы придаст особый уют. Рекомендуется использовать свежемолотую корицу.
