Каждый знает, что рыба – ключевой элемент здорового питания, но не все виды рыб одинаково полезны. Чтобы обогатить свой рацион, стоит знать, какие рыбы могут принести наибольшую пользу. В этой статье представлены 7 видов рыбы с самыми ценными компонентами для здоровья.
Полезные виды рыбы
Тунец – источник усвояемых протеинов
Хотя тунец не так популярен в наших краях, он заслуживает внимания из-за своих низкокалорийных качеств. Всего 82 калории на 100 грамм, минимальное количество жиров и высокое содержание легко усвояемых протеинов делают его идеальным вариантом для тех, кто следит за своим весом.
Богатый цинком и витамином D, тунец также способствует улучшению состояния кожи, волос и ногтей. Витамины группы B и магний заботятся о нервной системе и интеллектуальном здоровье, а селен и фосфор помогают в обмене веществ.
Рыба семейства лососевых – источник омега-кислот
К популярным представителям семейства лососевых относятся лосось и форель. Особенно полезна форель, благодаря высокому содержанию витаминов Е, А и Д, а также фолиевой кислоты. Регулярное употребление рыбы семейства лососевых значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Эти рыбы также содержат важные жирные кислоты Омега-6 и Омега-9, которые необходимы для здоровья нервной системы и суставов. Кроме того, они являются отличным источником аминокислот и минералов, необходимых для нормального функционирования эндокринной системы.
Треска – укрепление иммунитета
Треска известна своим замечательным вкусом и пользой для здоровья. Особенно ее полезно употреблять тем, кто часто болеет, так как она богата веществами, стимулирующими иммунную систему. Печень трески ценится как средство для защиты нервной системы и улучшения кровообращения.
С калорийностью всего 69 ккал на 100 грамм и множеством полезных компонентов, треска оснащает организм всем необходимым для бодрости и здоровья. Однако стоит отметить, что ее следует избегать людям с аллергическими реакциями.
Другие полезные сорта рыбы
Палтус
Палтус не только отличается потрясающим вкусом, но и является кладезем антиоксидантов. Он защитит клетки организма от рака и поддержит здоровье нервной системы, особенно для семей, имеющих случаи болезни Альцгеймера.
Камбала
Камбала полезна для здоровья глаз и способствует нормализации работы щитовидной железы. Регулярное употребление может снизить риск бесплодия и помочь в stabilизации гормонального фона.
Сом
Несмотря на то, что сом иногда считается низкосортной рыбой, он обладает замечательными вкусовыми качествами и высоким содержанием жиров, необходимых для поддержания иммунной системы.
