Волшебство десерта: печенье «Шишки» на праздничном столе

Волшебство десерта: печенье «Шишки» на праздничном столе

Подготовка к Новому году и Рождеству – это не только решение о том, как украсить елку, но и выбор изысканных угощений для стола. Одним из таких уникальных десертов становится печенье «Шишки», которое не требует выпечки и привносит атмосферу праздника благодаря своему необычному виду, сообщает Дзен-канал "Готовим с Татьяной".

Идеальное сочетание ингредиентов

Для создания этих оригинальных шишек подойдут разные виды песочного печенья. Оно станет основой для крошки, которая в сочетании с орехами и шоколадом создаст насыщенный вкус. Вот основные ингредиенты, которые понадобятся для приготовления:

  • Песочное печенье – 300 г
  • Грецкие орехи – 100 г
  • Шоколадные кукурузные хлопья – 150 г
  • Молоко – 200 мл
  • Сливочное масло – 100 г
  • Сахар – 2 ст. ложки
  • Какао – 3 ст. ложки
  • Мука – 1 ст. ложка
  • Сахарная пудра для посыпки

Пошаговый процесс создания шишек

Процесс приготовления десерта состоит из нескольких этапов:

  • Печенье поломать на кусочки и измельчить в блендере до состояния крошки.
  • Грецкие орехи также нужно измельчить и добавить в печеночную крошку.
  • В кастрюле смешать сахар, муку и какао, заранее просеянные через сито для предотвращения комочков. Постепенно добавить молоко и довести смесь до кипения на среднем огне, затем уменьшить его и варить еще минуту.
  • Влить в крошку горячую смесь и тщательно перемешать, оставив для остывания в холодильнике на час.
  • Охлажденную массу сформировать в небольшие конусы, создавая форму шишек.
  • Для отделки используйте шоколадные хлопья, аккуратно втыкая их по кругу.
  • После завершения декорирования шишки нужно убрать в холодильник для окончательного застывания.
  • Перед подачей на стол шишки лучше посыпать сахарной пудрой, чтобы усилить их визуальную привлекательность. Хранить десерт рекомендуется в холодильнике, так как при комнатной температуре масло может растопиться, нарушая форму печенья.

    Таким образом, печенье «Шишки» станет настоящим украшением любого праздничного стола, добавляя в атмосферу уюта и волшебства, а его вкус приятно удивляет и радует всех гостей. Не упустите возможность удивить близких этим изысканным десертом!

    Источник: Готовим с Татьяной

    Лента новостей