Ищете вкусное и простое блюдо для легкого перекуса или основного угощения? Обратите внимание на чебуреки из виноградных листьев. Эта оригинальная закуска с нежной начинкой из риса, сыра и ароматного укропа прекрасно подойдет для любого случая, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Ингредиенты для вкусного угощения
- Виноградные листья — 8-10 шт.
- Вареный рис — 100 г
- Сыр (по желанию) — 60 г
- Свежий укроп — 2 веточки
- Соль, перец — по вкусу
- Яйца — 2-3 шт.
- Мука — 4 ст. ложки
- Растительное масло — для жарки
Процесс приготовления чебуреков
Приготовление начинается с подготовки начинки. Необходимо смешать вареный рис, натертый на терке сыр и мелко нарезанный укроп. Убедитесь, что все компоненты тщательно перемешаны, а специи добавлены по вкусу.
Далее, на каждую половину листа винограда выкладывается небольшая порция начинки. Важно помнить, что слишком большое количество начинки может привести к рассыпаниям при готовке, так что лучше использовать умеренное количество.
После этого начинку следует немного придавить, чтобы она спрессовалась. Чебуреки обмакиваются сначала в муку, а затем — в взбитые яйца. В горячем растительном масле обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки.
Эти чебуреки удивят не только нежным вкусом, но и легкостью приготовления. Они станут отличным вариантом для легкого обеда или ужина, а также подойдут для угощения гостей. Наслаждайтесь!
