15 минут, и ваш ужин готов: удивительное блюдо из замороженной стручковой фасоли
Замороженные продукты часто остаются забытыми в глубинах морозильника, и, когда их наконец вытаскивают, возникает вопрос: что с ними делать? Этот простой рецепт позволит вам быстро приготовить блюдо, способное удивить даже самых требовательных гурманов.
Необходимые ингредиенты
400 г замороженной стручковой фасоли
3 ст. л. подсолнечного масла
30 г сливочного масла
Соль по вкусу
3 куриных яйца
0,5 ст. л. кунжута
Пошаговая инструкция по приготовлению
Немного разморозьте стручковую фасоль, чтобы она осталась хрустящей и прохладной.
На сковороде разогрейте подсолнечное масло и добавьте к нему кусочек сливочного масла, чтобы добавить аромата. Затем положите фасоль и обжаривайте её, помешивая, в течение 5-7 минут до легкого подрумянивания. Во время обжаривания не забудьте добавить соль — фасоль её очень любит.
В небольшой миске слегка взбейте яйца, чтобы объединить желтки и белки. Залейте смесью фасоль и быстро все перемешайте, стараясь не допустить формирования омлета. Здесь важны аппетитные кусочки яйца, пропитанные вкусом фасоли.
Помешивайте до тех пор, пока яйца полностью не схватятся — это займет не более 3 минут. После этого выключите огонь и посыпьте блюдо кунжутом для легкого орехового привкуса.
Это блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. Оно сохранит свой вкус даже через некоторое время. Для разнообразия можно добавить тонко нарезанный чеснок, острый перец или тертый сыр. В любом варианте, даже наиболее простом, данное блюдо станет отличным вариантом для быстрого и вкусного ужина. Попробуйте и убедитесь сами!
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
