Объединяя вкус и здоровье: шашлычки из семги с картошкой и огурцами

Объединяя вкус и здоровье: шашлычки из семги с картошкой и огурцами

Шашлычки из семги с картошкой и маринованными огурцами представляют собой восхитительный вариант для любителей рыбы и изысканных угощений. Это блюдо легко готовится, а его гармоничное сочетание ингредиентов подарит всеобъемлющее гастрономическое удовольствие, удивляя как мясоедов, так и поклонников морепродуктов.

Идеальный состав для шашлычков

Для создания удивительных шашлычков из семги понадобятся следующие ингредиенты:

  • Филе семги – 500 г
  • Молодая картошка – 500 г
  • Маринованные огурцы – 200 г
  • Оливковое масло – для маринада и жарки
  • Лимонный сок – 2 ст. ложки
  • Укроп – для маринада
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль и перец – по вкусу
  • Шпажки для шашлыков

Процесс приготовления: шаг за шагом

  • Филе семги нарезается на кубики размером около 2х2 см.
  • В миске смешиваются оливковое масло, лимонный сок, мелко нарезанный укроп, соль и перец для маринада. Кусочки семги помещаются в маринад на 20-30 минут.
  • Молодая картошка отваривается до полуготовности и нарезается на подходящие для шашлыков кусочки.
  • Маринованные огурцы нарезаются тонкими кружочками или полосками.
  • На шпажки нанизываются поочередно кусочки семги, картошки и огурцов.
  • Шашлычки обжариваются на гриле или сковороде-гриль, пока семга не станет готовой, а картошка не приобретет золотистую корочку.
  • Готовые шашлычки подаются горячими, украшенными свежим укропом.
  • Польза семги: немного о здоровом питании

    Не стоит забывать, что семга – это не только вкусный, но и полезный продукт. Она богата омега-3 жирными кислотами, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы, а также стимулируют функции мозга. Курирование семги в рационе может помочь улучшить состояние кожи и волос, а также снизить риск различных заболеваний. Этот рыбный деликатес обладает целым списком полезных свойств и становится настоящей находкой для здоровья.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей