Эксперты всё чаще отмечают: универсального числа приёмов пищи не существует. Главная задача режима — помочь человеку укладываться в суточную норму калорий и питательных веществ, а не «ускорять метаболизм» или служить самоцелью.
Голод как ориентир
Приём пищи имеет смысл только при истинном чувстве голода. Постоянные «крошечные» перекусы — печенье, сладости, йогурты на бегу — считаются едой и часто разрушают естественные сигналы голода и насыщения. Если регулярно питаться хаотично, это повышает риск переедания и метаболических нарушений.
Кратность приёмов пищи: что работает
Режим должен соответствовать образу жизни, состоянию здоровья и целям. В целом выделяют такие подходы:
- 1–2 приёма в день — риск дефицита и последующего переедания, подходит крайне редко;
- 3–4 приёма — оптимальный вариант для большинства: помогает равномерно распределить калории и контролировать аппетит;
- 5–6 приёма — целесообразно при необходимости набора веса или повышенной потребности в энергии;
- 7+ приёмов — часто признак привычки к постоянным перекусам и мешает нормализации режима.
Когда режим нужно корректировать
При заболеваниях, например при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ), частые и небольшие порции действительно рекомендованы: они уменьшают вероятность заброса содержимого желудка в пищевод. В таких случаях также советуют ограничивать питьё во время и сразу после еды.
Итог прост: режим питания должен быть удобным, регулярным и подкреплённым пониманием сигналов собственного тела. При проблемах с распознаванием голода и сытости лучше обратиться к специалисту для выработки подходящего плана.
