Киви с творожной намазкой — необычная лёгкая закуска

Киви с творожной намазкой — необычная лёгкая закуска

Контраст сладковато-кислого киви и пикантной творожной «намазки» превращает обычный фрукт в неожиданную закуску для завтрака или фуршета. Блюдо быстро готовится, не требует сложных ингредиентов и подходит тем, кто следит за калориями.

Ингредиенты

  • Киви — 1 крупный плод, очищенный
  • Творог мягкий обезжиренный (0–1%) — 125 г
  • Укроп свежий — около 10 г
  • Чеснок — 1 зубчик (?5 г)
  • Соль — по желанию

Приготовление

  • Киви очистить и нарезать тонкими кружочками.
  • В чаше блендера взбить мягкий творог с зубчиком чеснока и пучком укропа до однородной кремовой консистенции. При желании добавить щепотку соли, однако творог уже обладает естественной мягкой сладостью.
  • Выложить творожную массу поверх ломтиков киви или подавать её отдельно как дип. Подача на хрустящих тостах или крекерах добавит текстурного контраста.
  • Пищевая ценность

    На 100 г: приблизительно 67 ккал, белки — 10,0 г, жиры — 0,3 г, углеводы — 6,8 г. Для всей порции (~240 г): около 161 ккал, белки — 24,0 г, жиры — 0,8 г, углеводы — 16,3 г.

    Лаконичный рецепт подойдёт для тех, кто ищет быстрые и необычные закуски: свежо, необычно и минимально калорийно.

    Источник: Рецепты для диабетиков

    Лента новостей