Ищете способ порадовать близких чем-то вкусным, но не хотите тратить время на выпечку? Лимонный курд — это то, что вам нужно! Этот десерт сочетает в себе яркие цитрусовые ноты и легкую сладость, при этом он готовится проще простого. Лимонный курд — идеальное решение для тех, кто ценит легкость и оригинальность в десертах.
Что такое лимонный курд?
Лимонный курд — это удивительный нежный крем на основе лимонного сока и яичных желтков. Его текстура шелковистая, а вкус — просто божественный. Каждый кусочек дарит гармонию кислинки и сладости, что делает этот десерт настоящим фаворитом среди любителей цитрусовых. Кроме того, простота в приготовлении не требует от вас кулинарного мастерства — достаточно следовать рецепту.
Необходимые ингредиенты
- Лимонный сок — 230 г
- Цедра лимона — 1 ст. ложка
- Яичные желтки — 3 шт.
- Сахар — 150 г
- Кукурузный крахмал — 20 г
- Щепотка соли
- Сливочное масло — 60 г
Приготовление лимонного курда
Лимонный курд можно подавать не только в банке, но и в половинках лимонов для создания эффектного сервировки. Такой подход неизменно вызовет восторг у гостей!
Простой, но изысканный десерт станет чудесным дополнением к вашему чаепитию. Делитесь впечатлениями от лимонного курда в комментариях и храните этот рецепт для особых случаев.
