Готовим идеальные хот-доги с жареным луком: быстро и вкусно
Хот-доги с жареным луком представляют собой непревзойденный выбор для перекуса или угощения на вечеринке. Это замечательное сочетание сочных сосисок, ароматного лука и свежих овощей станет настоящим хитом за короткое время. Вот как сделать эту классическую закуску, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Ингредиенты для вкусного хот-дога
4 хот-договые булочки
4 сосиски или сардельки
2 крупных луковицы
2 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка сахара (по желанию для сладости лука)
Соль и перец по вкусу
Горчица, кетчуп или майонез на выбор
Свежие овощи для пополнения: огурцы, помидоры, салат
Процесс приготовления хот-догов
Подготовьте все ингредиенты: Очистите и нарежьте лук тонкими полукольцами. Сосиски можно немного надрезать вдоль — так они лучше прожарятся. Также нарежьте свежие овощи.
Обжарьте лук: Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Добавьте лук и жарьте до получения золотистой корочки. Если вам нравится карамелизированный лук, добавьте сахар и продолжайте готовить еще 2-3 минуты. Приправьте солью и перцем.
Обжарьте сосиски: На той же сковороде обжарьте сосиски до румяной корочки — это займет около 5-7 минут. Если сосиски уже готовы, стоит лишь немного их подогреть.
Соберите хот-доги: Легко подогрейте булочки в духовке или на сковороде. Разрежьте их вдоль, не доходя до конца, добавьте немного жареного лука, затем сосиски. Дополните на свой вкус горчицей, кетчупом или майонезом и свежими овощами.
Как подать и насладиться
Подавайте хот-доги сразу после приготовления. Они прекрасно сочетаются с картофелем фри или свежими овощами, что делает их идеальным выбором для пикника или дружеской встречи.
