Салат панцанелла — это настоящая летняя классика, пришедшая к нам из солнечной Тосканы. Этот яркий и легкий салат стал незаменимым спутником горячих дней, идеально подходя для пикников и встреч с друзьями. В его основе множество свежих овощей и, конечно, румяный хлеб, который превращается в хрустящие гренки, сообщает Дзен-канал "Сноб".
Идеальные ингредиенты для панцанеллы
Для того чтобы создать этот гастрономический шедевр, понадобятся:
- 90 г свежих томатов
- 70 г очищенных огурцов
- 50 г сладкого перца рамиро
- 40 г хумуса из рикотты
- 10 г маринованного красного лука
- 15 г таджасских оливок
- 50 г пшеничного хлеба тартин
- 10 г чесночного масла
- 5 г оливкового масла
- Немного свежей петрушки и орегано для аромата
- Соль по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
Готовить панцанеллу — это просто и весело:
Этот салат не только радует глаз яркими цветами, но и приносит наслаждение каждому укусу, идеален для летних вечеринок и семейных ужинов.
