Овощной салат с куриной печенью: полезное и сытное угощение на столе

29 сентября 2025, 01:02

Салаты всегда были отличным решением для здорового питания, и этот овощной салат с куриной печенью не исключение. Уникальное сочетание свежих овощей и нежной печени делает его не только вкусным, но и питательным. Простой в приготовлении, этот салат станет настоящим украшением любого стола, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Ингредиенты, которые помогут сделать салат

Картофель - 2 шт.
Куриная печень - 200 гр.
Яйца - 2 шт.
Огурец - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Зелень по вкусу
Соль и молотый перец по вкусу
Майонез - 3 ст. ложки

Пошаговое приготовление

Сначала необходимо отварить куриную печень, после чего нарезать её соломкой для придания текстуры.

Морковь, также нарезанную соломкой, следует подготовить в том же стиле, придавая салату привлекательный вид.

Очистив картофель, нарезать его кубиками. С огурца рекомендуется удалить кожу, только если она горчит, чтобы не испортить вкус.

Свежие яйца нарезать кусочками, а зелень – мелко измельчить. Это добавит свежести и аромата.

Все подготовленные ингредиенты аккуратно собрать в одной миске, приправить солью и молотым перцем. Пропущенный через пресс чеснок усилит вкус.

Заправить салат майонезом, тщательно перемешать, и блюдо готово к подаче!

Польза и вкусовые преимущества

Этот овощной салат с куриной печенью не только порадует разнообразием текстур, но и станет полноценным источником витаминов и минералов. Легкие и свежие составляющие в сочетании с сытной печенью удовлетворят даже самый требовательный аппетит. Он идеально подходит как для обычных обедов, так и для торжественных мероприятий.

Источник: Рецепты на каждый день