Нежные круассаны с яблоками и корицей: просто, быстро и вкусно
Идеальный десерт для любого повода
Круассаны с начинкой из яблок и корицы — это не просто лакомство, а настоящая находка для всех любителей выпечки. Их можно подать к чаю, угощению для гостей или на завтрак. Рецепт крайне прост и не требует много времени на подготовку. Давайте рассмотрим необходимые ингредиенты и пошаговую инструкцию для создания этого десерта.
Необходимые ингредиенты
Слоеное тесто — 250 г
Сладкие яблоки — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Молотая корица — 1 ч. л.
Пошаговое руководство к совершенству
Подготовьте все ингредиенты: смешайте сахар с корицей. Дайте тесту разморозиться при комнатной температуре, чтобы оно стало pliable.
В небольшой миске взбейте яйцо вилкой до однородности. Разворачивая тесто, не требуется его раскатывать, достаточно просто нарезать его на треугольники с помощью ножа для пиццы.
На каждый треугольник теста нанесите взбитое яйцо и обильно посыпьте сахаром с корицей. Это создаст хрустящую корочку во время выпекания.
Яблоки нарежьте на тонкие дольки, сохраняя их объем примерно 5 мм. Положите 2–4 дольки на каждый треугольник теста, в зависимости от его размера.
Аккуратно сверните тесто в рулетик. Снова смажьте поверхность яйцом и посыпьте оставшейся смесью сахара и корицы.
Застелите противень пергаментом и разместите на нем круассаны. Духовку разогрейте до 220 градусов Цельсия и отправьте противень в горячую печь на 15-20 минут. Следите за ними, они должны стать золотистыми и аппетитными.
Когда круассаны будут готовы, аккуратно снимите их с противня и дайте немного остыть перед подачей на стол.
Эти великолепные круассаны обязательно поднимут настроение и порадуют домочадцев! Попробуйте сами — простота в приготовлении и восхитительный вкус обеспечивают успех каждого раза.
